Il 29 ottobre 2026 a Bologna sono state fissate le nuove quotazioni settimanali delle materie prime a uso zootecnico. Il mercato si è mosso in modo netto su alcuni fronti, con rincari decisi su crusca e sottoprodotti del frumento e una nuova contrazione per la soia.
Tra gli aumenti più rilevanti figurano crusca, cruschello e tritello di frumento tenero e duro, tutti in rialzo di 8 euro alla tonnellata, insieme al farinaccio di frumento duro. Più contenuto l’incremento per il farinaccio di frumento tenero, le polpe cubettate e l’orzo biologico, saliti di 5 euro alla tonnellata.
In calo invece il mais non comunitario, che perde 5 euro alla tonnellata. La flessione più significativa riguarda però le farine di estrazione di soia nazionali ed estere, che scendono di 10 euro alla tonnellata, mentre il seme di soia estero e tostato OGM arretra di 7 euro.
Restano stabili diverse materie, tra cui mais nazionale, orzo, melasso di canna e bietola, farina di estrazione di girasole, girasole proteico, pula vergine, sorgo, favino, erba medica disidratata e prodotti biologici come granoturco e cruscami di frumento.
Tra le novità figura la farina di estrazione di colza, quotata a 375 euro alla tonnellata. Non risultano invece quotazioni per mais comunitario, sorgo estero, farina di estrazione di soia integrale estera OGM e pisello proteico biologico, quest’ultimo non più presente rispetto alla settimana precedente.
Nella tabella di seguito tutte le variazioni rispetto alla settimana precedente.
Quotazioni in euro alla tonnellata.
Incrementi
+8,00 Crusca
+8,00 Cruschello di frumento tenero e duro
+8,00 Tritello di frumento tenero e duro
+8,00 Farinaccio di frumento duro
+5,00 Farinaccio di frumento tenero
+5,00 Polpe cubettate
+5,00 Orzo ad uso zootecnico da agricoltura biologica
Ribassi
-5,00 Mais non comunitario
-10,00 Farine di estrazione di soia nazionali ed estere, OGM e non OGM, integrali e decorticate
-7,00 Semi di soia estero e tostato OGM
Prezzi stazionari
Mais nazionale e ad uso energetico
Orzo nazionale ed estero
Melasso di canna e bietola
Farina di estrazione di girasole integrale
Girasole proteico estero
Pula vergine
Granoturco nazionale ed estero ad uso zootecnico da agricoltura biologica
Sorgo bianco
Favino
Seme di soia ad uso zootecnico
Erba medica disidratata cubettata e in balloni
Cruscami di frumento in farina e pellet da agricoltura biologica
Buccette di soia OGM
Seme di cotone
Semola glutinata
Nuove quotazioni
Farina di estrazione di colza (375,00)
Non quotati
Mais comunitario
Sorgo estero
Farina di estrazione di soia integrale estera OGM
Pisello proteico da agricoltura biologica (non più quotato rispetto alla settimana precedente)